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Cardápio
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Cardápio
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Entradas
- Sopa do Dia
- Sopa de Peixe
- Asinhas
- Atum em Escabeche (Época, sob-consulta)
- Brochetas “da Casa”
- Carpaccio de Atum
- Cesta de Pão
- Chicharros assados na sertã
- Chicharros fritos com molho de vilão
- Cogumelos frescos à Saca-Rolhas
- Filós de Alheira com Queijo de São Jorge ((cada))
- Misto de Enchidos (Presunto, Chouriças e Alheira)
- Morcela com Ananás
- Omelete de Alheira
- Omelete de Chouriço caseiro
- Pão de Alho (2 pessoas)
- Pão de Alho (4 pessoas)
- Patê de Atum fresco (Época, sob-consulta)
- Patê de Queijo
- Polvo à Galego (Época, sob-consulta)
- Presunto com Melão
- Presunto Grande
- Presunto Pequeno
- Queijo curado com Compota
- Queijo de Cabra
- Raia Frita
- Salmão fumado
- Tábua de Queijos regionais com Compotas regionais
- Tártaro de Atum
- Tártaro de Carne
- Tempura de Abrótea
- Tempura de Camarão
- Tempura de Lulas
- Tempura Vegetariana
- Torresmo do Mar
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Marisco
- Amêijoas pretas à Bulhão Pato
- Camarão à Alhinho
- Camarão Gigante (cada um)
- Camarão Moçambique 10/20 cozido KG
- Camarão Moçambique 20/30 cozido KG
- Camarão Moçambique 30/40 cozido KG
- Cavaco KG (Época)
- Cracas KG (Época)
- Frigideira de Camarão
- Lagosta KG (Época)
- Lapas grelhadas à Micaelense
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Especialidades de Peixe
- Bacalhau com Broa e Azeitonas
- Bacalhau panado com cebola
- Bacoeira (Tentáculos de polvo com lascas de bacalhau)
- Chicharro fritos com Molho de Vilão
- Filete de Polvo
- Lombo de Bacalhau na Brasa
- Lombo de Bacalhau na Telha
- Lombo de Bacalhau no Forno
- Lulas Grelhadas (Época)
- Naco de Atum inteiro (com Molho de Vilão ou Molho Verde)
- Ninho Atum
- Peixe do Dia – Alfonsim (sujeito a disponibilidade)
- Peixe do Dia – Boca Negra (sujeito a disponibilidade)
- Peixe do Dia – Cântaro (sujeito a disponibilidade)
- Peixe do Dia – Cherne (sujeito a disponibilidade)
- Peixe do Dia – Filetes de Abrótea (sujeito a disponibilidade)
- Peixe do Dia – Garoupa (sujeito a disponibilidade)
- Peixe do Dia – Goraz (sujeito a disponibilidade)
- Peixe do Dia – Imperador (sujeito a disponibilidade)
- Peixe do Dia – Lírio (sujeito a disponibilidade)
- Peixe do Dia – Naco de Atum fatiado (sujeito a disponibilidade)
- Peixe do Dia – Pargo (sujeito a disponibilidade)
- Peixe do Dia – Peixe Porco (sujeito a disponibilidade)
- Peixe do Dia – Rocaz (sujeito a disponibilidade)
- Polvo à Lagareiro
- Ventresca (Barriga de Atum)
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Especialidades de Carne
- Bife à Saca-Rolhas (Lagarto)
- Bife do Lombo com Molho de Cogumelos
- Bife Fatiado
- Bife folhado “Lombo”
- Bife Wellington
- Espetada de Lombo Grelhada
- Magret de Pato
- Mão de Vaca
- MENU CRIANÇA – Bife de Frango (até aos 12 anos)
- MENU CRIANÇA – Bife do Lombo (até aos 12 anos)
- Naco Grelhado à Saca-Rolhas
- Picanha ao Sal Grelhada
- Secretos de Porco Preto
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Acompanhamentos
- Arroz de Tomate (Frescos, 2 pessoas)
- Arroz salteado
- Batata cozida
- Batata Doce assada
- Batata frita caseira (2 pessoas)
- Batata gratinada
- Cremoso de Peixe (Fresco, 2 pessoas)
- Feijão Preto com Bacon
- Legumes salteados (Frescos, 2 pessoas)
- Ovo estrelado
- Saladas compostas (Frescos, 2 pessoas)
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Especialidades da Casa
Por Encomenda
- Arroz de Cabidela
- Arroz de Pato (Travessa)
- Arroz de Pato 1/2 (1/2 Travessa)
- Cabrito à Saca-Rolhas (4 a 5 KG)
- Leitão à Bairrada (4 a 5 KG)
- Prato Vegetariano
- Risotto
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Pratos 2 Pessoas
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Peixe para 2
- Açorda de Camarão
- Arroz de Peixe com Gambas
- Bacoeira (Tentáculos de polvo com lascas de bacalhau)
- Boca Negra
- Chicharros fritos com Molho de Vilão
- Maionese de Rocaz (sob-consulta)
- Tacho de Arroz de Bacalhau com Gambas
- Ventresca (Barriga de Atum)
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Carne para 2
- Chateaubriand (Com arroz salteado , bacon e cogumelos)
- Espetada de Lombo Grelhada
- Picanha ao Sal Grelhada
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Sobremesas
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Doces
- Bolo de Bolacha
- Bolo de Chocolate
- Cheesecake de Frutos Vermelhos
- Cheesecake de Lima
- Crepe de Ananás
- Mousse de Chocolate
- Pudim de Feijão
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Frutas
- Ananás
- Kiwi
- Laranja
- Maçã
- Manga
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Vinhos Tintos
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Lisboa, Dão, Setubal e Bairrada Tinto
- Avó Fausto
- Bacalhoa Palacio
- Bágeiras Garrafeira
- Bella Elegance Pinot Noir
- Bella Superior Touriga Naional
- Borges Dao Reserva
- Casa Passarela Vindima
- Casa Passarella Vinha Velhas
- Casa Santar Touriga Nacional
- Dona Sancha Touriga Nacional
- Dona Sancha Vinha Avarenta
- Gradil Maria Carmo
- Lois Lator Vellages
- Lopo de Freitas
- Marquesa da Alorna Grande Reserva
- O Fugitivo Pinheira
- O Fugitivo Vinhas Centenárias
- Palmela Grande Reserva
- Pedra Cancela Reserva
- Principal Grande Reserva
- Quinta Carvalhais Reserva
- Trois Castelao
- Villa Oliveira Pai Aviz
- Villa Oliveira Touringa Nacional
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Alentejo Tinto
- Bloq
- Bloq Bouschet Syrah
- Candeeira Barro
- Cem Reis
- Conde Vimioso Vinha Convento
- Cortes Cima Incógnito
- Cortes Cima Reserva
- Esporão Reserva
- Freixo Reserva
- Herdade Grous 23 Barricas
- Herdade Grous Moon Harvested
- Herdade Sobroso Arché
- Malhadinha
- Mouchão
- Pêra Manca
- Quinta Esperança Grande Reserva
- Quinta Mouro Estremoz
- Quinta Mouro Rotulo Dourado
- Rosa Santos Famaliar
- Terrenus Clos dos Muros
- Tiago Cabaço Gerações
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Douro Tinto
- Abandonado
- Avidagos Alem Tenha
- Avidagos Grande Reserva
- Avidagos Reserva
- Barca Velha 2008
- Barca Velha 2011
- Barca Velha 2015
- Batuta
- Borges Reserva
- Castas Escondidas
- Charme
- Mapa Reserva Especial
- Maria Isabel Bastardo
- Mesmo Tinto Alvarelhão Avidagos
- Mirabílis Reserva
- Monte Meao Cabeço Vermelho
- Mouchão Tone 3-4
- Passa
- Pintas Character
- Quadrus
- Quinta Casa Amarela Reserva
- Quinta da Gaivosa
- Quinta do Vale Meão
- Quinta do Vesúvio
- Quinta dos Frades
- Quinta Nova Reserva Touriga Nacional
- Quinta Sequeira
- Quinta Sequeira Grande Reserva
- Quinta Vacaria Reserva
- Quinta Vale D.Maria
- Quinta Vallado Adelaide
- Redoma
- Reserva Especial
- Terras do Grifo Grande Reserva
- Terrus
- Val Moreira Altitude
- Val Moreira Altitude 1.5L
- Vinha dos Santos
- VZ 15 Gerações
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Vinhos Brancos
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Regionais Branco
- Ameixâmbar Arinto
- Cerca Frades Arinto
- Cerca Frades Terrantez
- Cerca Frades Verdelho
- Eruptio Blend
- Eruptio Verdelho
- Incerteza Rosé
- Incerteza Verdelho
- Insula Chao de Lava
- Insula Verdelho
- Kezar do Pico
- Materramenta
- Pé Monte Reserva Arinto
- Rola Pipa
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Lisboa, Dão, Setubal e Bairrada Branco
- Alfaiate
- Bacalhôa Chardonnay
- Borges Dao Reserva
- Casa Santar Reserva
- Cloudy Bay Sauvignon Blanc
- Conde Anadia Reserva
- Dona Sancha Vinha Avarenta
- Gaeiras Maria Gomes
- Gradil Maria do Carmo
- Gradil Viosinho
- O Fugitivo Curtimenta
- O Fugitivo Uva Cão
- Palmela Grande Reserva
- Quinta Carvalhais Reserva
- Quinta Dona Sancha Encruzado
- Quinta Pancas Arinto Reserva
- Soito Encruzado Reserva
- Trois Atlantico
- Valle Pradinhos Reserva
- Villa Oliveira 2° Edição
- Villa Oliveira Encruzado
- Villa Oliveira Provincio
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Alentejo Branco
- Bloq
- Candeeira Reserva
- Candeeira Superior
- Conde Vimioso Vinha Convento
- Esporão Reserva
- Freixo Sauvignon Blanc
- Herdade Candeeira Encruzado
- Herdade dos Grous Reserva
- Herdade Grous Concreto
- Herdade Sobroso Arché
- Invisivél Aragonês
- Malhadinha
- Pêra Manca
- Scala Coeli
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Douro Branco
- Borges Reserva
- Coche
- ExTinto Alvarelhão Avidagos
- Guru
- Mirabílis Reserva
- Passa
- Quinta Extrema Rabigato
- Quinta Sequeira Grande Reserva
- Quinta Vacaria Rose 1,5L
- Quinta Vacaria Rose Reserva
- Redoma
- Terras do Grifo Grande Reserva
- Tiara
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Espumantes e Champanhe
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Espumantes
- Colinas Rose Pinots
- Juve Y Camps Grande Reserva
- Juve Y Camps Milesime Xarel-lo
- Juve Y Camps Rose
- O Fugitivo Baga
- São domingos Extra Reserva
- Segura Viudas
- Vértice Pinot Noir
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Champanhe
- Dangin Fays
- Diamant Vranken
- Dom Pérignon
- Krug Grand Cuvee
- Laurent Perrier Brut
- Moet Chandow
- Mum Cordon Rouge
- Perrier Jouet Belle Epoque
- Perrier Jouet Grand Bruto
- Pol Roger Brut
- Pommery Apanage Brut
- Ruinart Blanc
- Ruinart Brut
- Ruinart Rosé
- Veuve Clicquot
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Bebidas
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Cervejas
- Bandida de Pomar 0,33cl
- Bock Damm
- Caneca 0,50cl
- Copo Vinho
- Especial Extra 0,33cl (Produto Regional)
- Inedit Damm
- Panache
- Sagres Sem Alcool 0,33cl
- Sangria
- Traçado
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Águas e Refrigerantes
- Agua com Gás Saca Rolhas
- Agua Saca Rolhas
- Agua Tonica
- Coca Cola
- Coca Cola Zero
- Fanta Maracuja
- Iced Tea Manga Ananás
- Kima Maracuja
- Laranjada
- Limonada
- São Pellecrino com Gás 75cl
- Sprite
- Sumo Laranja Natural
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Cafetaria
- Abatanado / Americano
- Café
- Café com cheiro
- Café Duplo
- Carioca
- Chá
- Descafeinado
- Galão
- Garoto
- Meia de Leite
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Whiskey
- Aberfeldy 12 Anos
- Balvenie 12anos
- Balvenie 17anos DoubleWood
- Balvenie 21anos Portwood
- Black Label (12Anos)
- Blue Label
- Bushmills
- Chivas Regal
- Chivas Regal (18anos)
- Chivas Royal Salute
- Cutty Sark
- Dewars 12 anos
- Dimple (15Anos)
- Famous Grouse
- Grand Old Parr
- Grants (12Anos)
- HAIG CLUB
- Jameson
- Jameson Black
- JB
- Lagavulin 16 anos
- Platinum Label
- Red Label
- Tottori
- Tullamore
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Moscatel / Martini / Portos
- J.M.V Moscatel Setubal
- Martini Blanco
- Martini Rosso
- Porto Ferreira Vintage
- Porto Grahan`s 20 anos
- Porto Grahan`s 20 anos 4,5L
- Porto Grahan`s 30 anos
- Porto Grahan`s 40 anos
- S.V.P Moscatel Roso 10 anos
- Trois Moscatel Roso
- Vinho do Porto
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Rum / Cognac / Aguardentes
- Adamus Velhissima 20anos
- Barros Velha
- Camus V.S
- Camus VSOP
- Camus Xo
- Camus Xo Bordeires
- Chancella Velha
- Conde Cantanhede
- CRF Extra Reserva
- Diplomatico
- Ferreirinha Velha
- Havana Club Anejo
- Martell V.S
- Martell Vsop
- Palácio Brejoeira
- Remy Martin XO
- Rum Bacardi 8 Anos
- Rum Barcelo Grand Anejo
- Rum Barcelo Imperial
- Rum Zacapa Xo
- São Domingos
- Tequila DonJulio Reposado
- Velho Terra Envelhecida
- Vodka Absolut
- Vodka Ciroc
- Vodka Elit
- Vodka Soof.k
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Licores / Gin
- Amarguinha
- Gins
- Grand Marnier
- Grande Marnier
- Licor Beirão
- Licores Açores
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